しゅみのりょうり
山田けいこは会社員です。去年まで友達とシェアハウスに住んでいましたが、その友達が結婚して引っ越してしまいました。問題は、料理がぜんぜんできなかったことです。
はじめて自分で夕食を作ろうとした日のことは、けいこには忘れられません。ごはんをたこうとして水の量をまちがえて、こげてしまいました。
みそしるを作ろうとしましたが、みそを入れすぎてしょっぱくなりました。「料理ってこんなにむずかしいの?」と思いました。その夜は近所のコンビニでおにぎりを買って食べました。
でも、あきらめませんでした。スマホで料理の動画を見はじめました。初心者むけの動画はとてもわかりやすかったです。
料理の本も一冊買いました。週末ごとに何か新しいものを作りました。
最初は目玉焼や野菜炒めなど、簡単な料理から始めました。
少しずつ上手になり、楽しくなってきました。ある日曜日、母親の肉じゃがを作ることにしました。
お母さんに電話してレシピを聞きました。じゃがいもを切り、たまねぎをいため、だしをとりながら思い出しました。
できあがった肉じゃがはやさしい味でした。味はとてもなつかしかったです。
今では料理が大切な趣味になりました。失敗しても続ければできるようになります。